El café es uno de los rubros de mayor importancia en la economía del país, el beneficiado es un proceso que garantiza la calidad final del café, es decir, granos de buena calidad para el tostado y elaboración de sub productos, tanto para el consumo nacional, como las exportaciones.
De acuerdo a monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, al 14 de Febrero se han acopiado en beneficios secos, 2.3 millones de quintales de café oreado de las variedades arábigo y robusta, correspondiente al ciclo cafetalero 2024/2025.
Es importante señalar que este monitoreo se realiza en 59 beneficios secos a Nivel Nacional en los Departamentos de Matagalpa, Jinotega, Nueva Segovia, Madriz, Estelí, Boaco y Rivas.
Nuestro Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través de las Instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, continúa implementando estrategias que incrementen la productividad, rentabilidad e ingresos de las Familias cafetaleras.
