Para este año el Instituto Nicaragüense de la Pesca y la Acuicultura (INPESCA) se ha propuesto la meta de aumentar las exportaciones logradas el año pasado o mantenerlas igual, lo que sería un récord histórico, dijo a INFORME PASTRAN TV en Canal 6 el titular de esa cartera, Edward Jackson.
Las proyecciones por las exportaciones de productos del mar en el 2019 son de 307 millones de dólares, superando lo captado en el 2018.
“El año pasado tuvimos un excelente año a nivel de exportaciones, un poco más de 307 millones de dólares. La última vez que eso ocurrió fue en el 2015. La principal proyección que tenemos es mantenernos arriba de los 300 millones de dólares, que sería un hito en este país, porque no ha dos años consecutivos en los que hayamos salido arriba de los 300 millones, ese es el principal reto”, destacó el funcionario.
Jackson resaltó que el consumo de mariscos en Nicaragua se ha incrementado, pasado de 3.08 kilos per cápita anual a 5.80 kilos per cápita anual, un indicativo de que existe mayor producción y mayor consumo nacional, lo que es fácilmente comprobable con el surgimiento de nuevos bares, restaurantes y cevicherías dedicados exclusivamente a los productos del mar.
