Fortalecer la trazabilidad bovina atravez del mejoramiento genético es uno de los principal objetivo de la estrategia nacional de producción ganadera, presentada esta lunes por el ministerio agropecuario a los productores del país.
La ganadería en Nicaragua en los últimos años ha venido experimentando un crecimiento muy importan “sobretodo la ganadería que representa uno de los rubro sino el rubro que aporta las ingresos y que genera más empleos y por supuesto dinamiza la economía nacional y al productor nicaragüense indudablemente su actividad es la más importante para generar ingresos” señalo el ministro del MAG Eduarwd Centeno
La estrategia nacional de desarrollo de la ganadería compone aspectos esenciales como:
1- Mejoramiento genético
2-Mejoramiento Pasto
3- Trazabilidad
4-Nutrición
5- Saneabilidad
6-Produccion sostenible
7-Fortalecimiento alas familias productoras, a travez de la asistencia tecnica y capacitación como las buenas prácticas para el ordeño limpio
8 -Sistema de producción intensivo
Durante el acto de presentación la alcaldesa de La Paz Centro destacó que estas estrategias permitirán un mayor desarrollo económico, mediante el fortalecimiento de las familias productoras que es otro de los puntos de la estrategia presentada.
Para el productor Marcos umanzor existen 4 puntos importante que certifican la excelencia de dicha estrategia.
– Genética ( inseminación artificial y otras tecnologías más adelantadas como tranferensa de embriones)
– Mejora de pasto (De la mano con el gobierno los productores, enfocarnos en los pasto de corte en tratat de volver nuestras fincas más intensivas)
– Saneamiento ( Como productor permitir que el IPSA realice exámenes los conveniente a nuestro ganado)
– Trazabilidad ( Integradonos al mercado, dar un valor agregado a nuestro producto)
La producción de carne, leche y sus derivados en los últimos años se ha aumentado significativamente tanto que este año se han abierto nuevos mercados internacionales según los datos del IPSA ” se nos están cerrando los mercados No señores todo lo contrario recientemente aperturamos Chile, acabamos de apertura la República Dominicana, Estados Unidos 5 Mataderos, Japón, México, Puerto Rico, Tailandia, Taiwán todo el itmo Centroamérico, Vietnam, Hong Kong, Collmbia, Cuba, y Venezuela est9 es lo que el sistema vigila y certifica” Aseguro el Ing Ricardo somarriba / Director General del IPSA
El Ministro del MAG recordó que estas estrategias se trabajan en consenso y de la mano con el trabajor, con el productor bovino, para garantizar un desarrollo sostenible
