En cada hogar nicaragüense se consumen las deliciosas cajetas, que a su vez es una fuente de ingreso de trabajo para los comerciante.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través de las 153 alcaldías municipales, el Inifom, MAG y Mefcca, realizó el lanzamiento oficial del primer Festival de las Cajetas, con el lema “Dulces sabores de nuestro pueblo”.
El lanzamiento del evento gastronómico se llevó a cabo en el Centro de Formación Tomás Borge Martínez del Parque Nacional de Ferias (PNF), en Managua.
La mesa de presidio estuvo integrada por la alcaldesa de Managua, Reyna Rueda; Justa Pérez, Ministra de la Economía Familiar; Ivania León, viceministra Agropecuaria; Jessica Peña, del Inifom; María Ramírez, alcaldesa de Mateare; Cándida Picón, vicealcaldesa de Nagarote; Sandra Rosa Vásquez, alcaldesa de Diriomo; Rosario Caldera, alcaldesa de Granada; Jannina Noguera, alcaldesa de Masaya; Gioconda Aguirre, alcaldesa de Masatepe.
Jessica Peña, del Inifom, mencionó que desde las alcaldías se unen al lanzamiento del primer Festival de las Cajetas, gracias a la iniciativa que ha orientado el Presidente Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo.
Reyna Rueda, alcaldesa de Managua, expresó que están muy bendecidos de estar celebrando parte de la cultura, como es la gastronomía, con el lanzamiento del primer Festival de las Cajetas.
El Festival Nacional de las Cajetas se realizará el 25 de noviembre, en la ciudad de León; en este evento también entregarán reconocimiento a los vendedores que promocionan y promueven las cajetas, en cada uno de los municipios.
Peña afirmó que también pueden inscribirse, desde las oficinas de las delegaciones del Mefcca.Finalmente, Justa Pérez, Ministra de Mefcca, brindó un caluroso saludo a las y los protagonistas, en el lanzamiento del primer Festival de las Cajetas.
En cada una de las etapas del Festival de las Cajetas, van a tener la premiación, entrega de reconocimientos y premios en efectivo.
A los participantes se les entregarán premios en efectivo a los ganadores del primer, segundo y tercer lugar; en la final que se desarrollará el 25 de noviembre.
Pérez de igual manera, dijo que en el Festival de las Cajetas, van a realizar un reto, “vamos a hacer la cajeta más grande de Nicaragua, aquí con todas estas alcaldesas y vicealcaldesas, vamos a hacernos ese reto para el disfrute y la degustación de la familia”.
Los interesados pueden acudir a las diversas municipalidades para que se inscriban en este festival de dulces.
