La producción de huevos en Nicaragua es un rubro fundamental para la seguridad alimentaria del país y el desarrollo económico del sector avícola. Esta producción garantiza el abastecimiento para el consumo de los hogares nicaragüenses, así como, para aquellos comercios y empresas que utilizan el huevo como parte de su materia prima.
De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, en el mes de Enero 2025, se produjeron 2 millones de cajillas de huevos en granjas avícolas tecnificadas y semi-tecnificadas, monitoreadas a nivel nacional.
Nuestro Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, brinda acompañamiento técnico a granjas tecnificadas y semi-tecnificadas, con el propósito de promover buenas prácticas, calidad e inocuidad de la producción avícola para el consumo.
