El INTA con la participación de productores en la ciudad de Matagalpa, desarrolló el Festival Nacional Arte Latte elaborando diferentes diseños de bebidas a base de café y cacao.
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En este festival se promovieron técnicas de barismo en café utilizando leche vaporizada para la creación de diseños y dibujos atractivos. Además, de los procesos de moldeado y des moldeado en chocolate, exhibición de productos con valor agregado de los cafés especiales y cacao fino o de aroma.
También se realizó un concurso de barismo y entrega de certificados de reconocimiento a los tres primeros lugares en las categorías Arte Latte Café y Arte Latte Cacao.
