Mario Jarquín Tejada / Jinotega
Apertura los Cursos de Catación de Café y Barismo en la ciudad de Jinotega, con más de 50 protagonistas este cursos se estarán impartiendo 3 veces por semana en la Escuela Cra. Eudosia Abdulia Gómez Chavarría “La Docha”, la cual se ubica en las instalaciones del edificio de la Delegación Departamental del Ministerio Agropecuario.
“El día de hoy estamos inaugurando los Cursos Regulares de Catación de Café y Barismo en coordinación con el Sistema Nacional de Producción, INTA y MAGFOR. Este ya es nuestro segundo curso que estamos aperturando con una mayor demanda en comparación con el primer curso impartido, integrándose técnicos de cooperativa, estudiantes universitarios y emprendedores que se estarán capacitando con nosotros” afirmó Cintia González, coordinadora técnica nacional de CONATRADEC.
Estos cursos, son impulsados por mandato del Gobierno de Nicaragua, para que los diferentes protagonistas se desempeñen de una mejor manera en estos rubros que tienen gran demanda en nuestro departamento.
Inicia curso gratuito y de calidad que fortalece la educación en el municipio.
Por su parte, Carlos Castro, Secretario Político de Jinotega Sur comentó “Este es un curso que se estará impartiendo de forma gratuita, donde se estará impulsando por orientación de nuestro Buen Gobierno que presiden el Comandante Daniel y la Compañera Rosario, el conocimiento de nuevas técnicas para el manejo del café y será de gran impacto en nuestro departamento”.
De igual manera, Janeth Altamirano, protagonista de estos cursos afirmó que “es de gran importancia este curso para todos los partícipes, porque así irán aprendiendo mucho más del café, no solo saber prepararlo de forma casera, sino que iniciarán a diferenciar el sabor, textura, calidad, entre otras. Nosotros no encontramos en Jinotega, Capital del Café en Nicaragua, y esto es algo con lo que uno puede emprender y salir adelante”.
Este curso viene a fortalecer y dar respuesta a las demanda de los jóvenes estudiantes, principalmente del casco urbano , ademas aumenta el animo de poder emprender negocios
