Con el objetivo de promover el sabor la comida nicaragüense la Alcaldía de Managua (ALMA) anunció el concurso gastronómico “La Fritanga más limpia y bonita de Managua”
Limpieza, sabor, presentación, manejo de la comida y de los desechos sólidos; figuran entre los requisitos que evaluará el jurado del concurso “La Fritanga más Limpia y Bonita de Managua 2020.”
La Alcaldesa de Managua Reyna Rueda explicó “Hemos trabajado con más de 2 mil 281 hermanas y hermanos dueños de fritangas para promover sus negocios; y la gastronomía nicaragüense. Por 21 puestos vamos a competir esta vez, vamos a poner en exhibición de manera presencial en el parque Luis Alfonso este próximo 13 de diciembre; donde las familias puedan degustar de estos platillos”
Para este año el concurso consistirá en dos modalidades, una virtual, a través de las redes sociales a la Fritanga que tenga más «Me gustas» en la red social Facebook, y una de forma presencial que se elegirá la mejor mediante un jurado calificador.
Además serán cuatros concursos virtuales, que se presentarán en las plataformas digitales de la Alcaldía de Managua; las que se desarrollaran semanalmente, y serán elegidas por la cantidad de like iniciando esta semana con:
- El local fritanguero más limpio
- La enchilada más sabrosa
- El refresco más delicioso de mi barrio
- La tajada con queso más rica y la Carne Asada más larga
Además los interesados en participar en esta séptima edición de la Fritanga más limpia y más bonita, se pueden inscribir a partir de este lunes en la página web de la Alcaldía www.managua.gob.ni donde pueden llenar el formulario o acudir a las delegaciones de los siete distritos de la capital o bien dirigírse a las oficinas de la dirección de medio ambientes de ALMA.
