La llegada del invierno, con sus días cortos, noches largas y bajas temperaturas, tiene un impacto directo en la salud. La reducción de la luz solar y el mayor tiempo en espacios cerrados, con menor ventilación, favorecen la proliferación de virus respiratorios.
Ante esta situación, especialistas consultados por el diario británico The Independent detallan qué vitaminas y suplementos conviene tomar para fortalecer el sistema inmunitario y preservar el bienestar mental durante los meses fríos.
Vitamina D
Este nutriente, que el organismo produce de forma natural al exponer la piel al sol, suele disminuir en invierno. La vitamina D es crucial para el funcionamiento normal del sistema inmunitario y para la regulación del calcio y fósforo, fundamentales para los huesos y músculos.
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La doctora Suzanne Wylie recomienda adaptar la suplementación según cada individuo. Personas con dietas restrictivas, poca exposición solar o mayores necesidades fisiológicas podrían necesitar un multivitamínico o complementos adicionales como vitamina B12 u omega-3. Además, Wylie explica que la vitamina D se absorbe mejor si se toma con alimentos ricos en grasa.
Vitamina C
Reforzar el sistema inmunológico es prioritario en la temporada de enfermedades invernales. La nutricionista Vicky Pennington señala que la vitamina C puede elevar las defensas del organismo y proteger las células.
Dado que el cuerpo no puede almacenarla, es necesario consumirla a diario. No obstante, una alimentación equilibrada suele proporcionar las cantidades necesarias. La vitamina C está presente en frutas cítricas, pimientos, brócoli y papas.
Vitamina A
Aunque a menudo pasa desapercibida frente a otros nutrientes como la vitamina C, la vitamina A es igual de importante para el sistema inmunitario. Desempeña una función esencial en la producción de moco, que ayuda a atrapar y bloquear los gérmenes antes de que se diseminan.
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Además, es fundamental para la formación de células epiteliales, que actúan como una barrera protectora alrededor de los órganos. Este compuesto se encuentra en lácteos, huevos y pescado.
Otros compuestos
El magnesio es un mineral fundamental para el organismo, ya que interviene en más de 600 funciones fisiológicas, incluyendo la regulación de la actividad muscular y nerviosa, además de su papel en el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Puede obtenerse mediante el consumo de frutos secos, semillas, cereales integrales, mariscos, carnes, legumbres y verduras de hoja verde.
Los expertos también destacan el papel de las bacterias beneficiosas, que contribuyen a la salud digestiva y al fortalecimiento de las defensas. Estas se encuentran en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir o los productos probióticos.
Asimismo, algunos especialistas aseguran que el vino caliente, gracias a sus polifenoles compuestos vegetales con propiedades antioxidantes que ayudan a combatir infecciones, podría aportar ciertos beneficios para la salud. No obstante, subrayan que su consumo debe ser moderado, ya que el alcohol puede perjudicar el sistema inmunológico.
Fuente: RT en Español
