El INTA, en el Auditorio María Castil, desarrolló Congreso Nacional de producción, transformación de productos y subproductos del cultivo de ajonjolí, con productores de León, Chinandega, Managua, Masaya y Rivas.
Se promovieron prácticas y tecnologías para la siembra de ajonjolí, así como las variedades mejoradas: INTA Blanco Rendidor, INTA Blanco Precoz, INTA Aceitera y la INTA Precoz Rendidor; todas con alto potencial entre 15 a 20 quintales por manzana, son variedades precoces y de un solo tallo lo cual disminuye afectaciones por acame y por su alto contenido de aceite son apetecidos para el Mercado Internacional.
- Puede interesarte: Las Peñitas vibra con festival de pesca y acuicultura: tradición, sabor e innovación
Se hizo un recorrido por diferentes stands de productos a base de ajonjolí elaborados por protagonistas como: Jabón, aceite, harina y cereal así como productos medicinales y cosméticos.
