Desde el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, en conjunto con las familias productoras, se implementan acciones y estrategias que inciden directamente en los resultados de la producción pecuaria del País. Un ejemplo destacado es la producción de leche, considerada uno de los principales rubros del sector por su importancia en la seguridad alimentaria y en el fortalecimiento de la economía nacional.
El monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario, MAG, informa una producción nacional de leche de 370.1 millones de galones, producidos durante el año 2025 en más de 100 mil fincas en todo el país. El 77% de esta producción se destinó a la venta como leche fluida, tanto a empresas lácteas, acopios y queseras, así como a la venta local.
