El cultivo de cebolla en Nicaragua involucra directamente a pequeños y medianos productores que dependen de este rubro para sostener sus ingresos, garantizar la seguridad alimentaria en sus comunidades y abastecer los mercados nacionales. Su actividad productiva se concentra en periodos secos, en respuesta a las condiciones climáticas del país por su alta sensibilidad frente al exceso de humedad.
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De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG) informa una producción esperada de cebolla amarilla de 104,200 quintales para este mes de Abril 2026; esta producción la garantizan Familias de los Municipios de Ciudad Darío, Sébaco, La Trinidad, Estelí, La Concordia, Jinotega y San Rafael del Norte.
