La lechuga se caracteriza por ser un cultivo hortícola de fácil adaptación y manejo agrícola; su ciclo corto permite a las familias productoras cosechas frecuentes e ingresos constantes mediante siembras escalonadas. Además, puede cultivarse en distintos sistemas, como: campo abierto, invernaderos o hidroponía, lo que la hace accesible para pequeños y medianos productores.
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El Ministerio Agropecuario (MAG), informa una producción de lechuga de 1.1 millones de unidades cosechadas en el mes de abril 2026. Esta pro-ducción garantizó la disponibilidad en los mercados para el consumo de las familias.
