Empieza el XV Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de Nuestros Pueblos

Unidos por el arte, la riqueza cultural y la gastronomía, cuarenta países de los cinco continentes participan en el XV Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de Nuestros Pueblos, abierto al público desde este sábado en el Centro de Convenciones Olof Palme, en Managua.

Cada delegación compartirá su riqueza, histórica, cultural y gastronómica. Los que visiten cada stand tendrán la oportunidad de descubrir la diversidad de cada país.

 

En este festival pueden encontrar comida típica, artesanía, ropa, bolsos, bisutería fina, cuadros, bebidas, disfrutar de presentaciones de países como Venezuela, Cuba, Perú, Honduras, República Popular China, Japón, México, Nicaragua.

No se queden sin probar la comida de España, Escocia, Italia, Francia, Abjasia, India, Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Cuba, Venezuela, Colombia, Rusia, República Islámica de Irán e Indonesia.

En el stand de Perú los atenderá Maura Rafael, orgullosa de traer a este festival una representación de las comidas, bebidas y postres del país del sur.

 

«Traemos las comidas de nuestros ancestros, como es el chiche morada; tenemos Inca Kola, tenemos alfajores, mazamorra morada con arroz con leche, riquísimo de Perú, tenemos ceviche y tenemos tamalitos amarillos, tradicional de nuestros incas», comentó.

Las delicias de Francia también están presentes con una amplia variedad de quesos. «Nosotros hacemos queso francés e italiano aquí en Nicaragua con leche de vaca, con leche de cabra de Nicaragua, fermento natural que hacemos nosotros y la sal de Nicaragua de Las Salinas de Tola. Entonces hacemos productos 100 % naturales, orgánicos y tenemos al año 23 tipos de quesos franceses e italianos que hacemos y ahora en esta feria ofrecemos como doce tipos de queso», dijo Angélica Debois.

«Es una feria espectacular para mí. Es bueno encontrar otros países y compartir, encontrar tantas personas de diferentes países», añadió Angélica.

 

La comida japonesa también la pueden probar en este festival. «Nosotros ofrecemos sushi, matcha latte y también postres japoneses. Esta es la tercera vez que estamos participando en este festival para ofrecer nuestro menú y poder intercambiar entre Nicaragua y Japón«, aseguró Eiji Kawahigashi.

En el stand de la Embajada de la Federación de Rusia se pueden encontrar bebidas típicas rusas, libros, postres y las infaltables matrioskas.

«Ofrecemos licores rusos tradicionales que a veces se utilizan para protegerse de fiebre durante el invierno; hay licores que se hacen de rábano picante, de grosella negra que crece en Rusia; también tenemos para vender matrioskas, libros traducidos al español sobre Rusia, cuentos populares, libros de historia de Rusia y camisetas», contó Nikita Ropai, agregado de la embajada de Rusia.

 

«Personalmente, creo que este es un espacio que tiene muchas ventajas para intercambiar culturas. Cada embajada, cada compañía está promoviendo sus propias cosas culturales; es un intercambio y experiencia cultural«, declaró el agregado de la embajada.

El XV Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de nuestros Pueblos estará abierto al público este sábado 8 y domingo 9 de agosto, a partir de las 10 de la mañana.