La segunda cosecha de frijol rojo es crucial para la seguridad alimentaria nacional, no solo satisfaciendo la demanda interna, sino también impulsando el empleo rural y dinamizando el comercio local, asegurando así la distribución hacia mercados nacionales y fortaleciendo los flujos de exportación.
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De acuerdo al monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario (MAG), reporta un avance de cosecha de frijol rojo de 213.600 quintales al mes de noviembre 2025, esta producción corresponde a la siembra de la época de postrera del ciclo productivo 2025/2026 que se realizó entre los meses de agosto y octubre 2025.
