Entre tortillas y queso: el secreto del auténtico quesillo boaqueño
junio 9, 2026
El sabor tradicional de Boaco tiene un lugar especial en el Tiangue Hugo Chávez gracias al emprendimiento de Doña Hilda García Noguera, quien desde hace diez años comparte con las familias nicaragüenses una de las recetas más representativas de la gastronomía nacional: El auténtico quesillo boaqueño. Reconocido por su sabor y calidad, su producto se distingue por combinar tortillas recién elaboradas, crema […]

