Un estudio realizado en Países Bajos encontró que una mejor calidad de la alimentación se relaciona con una función pulmonar más favorable, especialmente entre personas que padecen asma o Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC).
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La investigación, publicada en ERJ Open Research, analizó datos de adultos participantes del proyecto Lifelines y siguió su evolución respiratoria durante cerca de 10 años.
Menor deterioro de los pulmones
Los investigadores evaluaron la alimentación mediante un índice que permite determinar la calidad de la dieta y compararon esos resultados con diferentes indicadores de capacidad respiratoria.
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En un análisis de 83,460 personas, quienes tenían una alimentación de mayor calidad presentaron mejores valores de función pulmonar entre los participantes con asma o EPOC.
Además, el seguimiento de 37,752 personas mostró un resultado especialmente relevante: en los pacientes con EPOC, una mejor puntuación en la dieta estuvo relacionada con un deterioro más lento de la función pulmonar a lo largo de los años.
La alimentación, un factor que se puede modificar
Los resultados sugieren que la dieta podría formar parte de los hábitos que ayudan a preservar la salud respiratoria, especialmente en personas con enfermedades pulmonares crónicas.
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Sin embargo, los investigadores aclaran que el estudio demuestra una asociación y no que una dieta saludable por sí sola evite o revierta la enfermedad pulmonar. La alimentación tampoco sustituye los tratamientos médicos indicados para el asma o la EPOC.
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Aun así, por el tamaño de la muestra y el largo período de seguimiento, los hallazgos aportan nuevas evidencias sobre la importancia de los hábitos alimentarios en el cuidado de los pulmones.
