El Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, junto con aliados estratégicos como Economart y Unimart, lanzaron este jueves el primer Concurso Nacional de Pasteles y Postres “Celebrando a Mamá”.
Frania Peralta, secretaria general de ese ministerio afirmó durante la presentación del certamen, que se han planteado el objetivo de fortalecer las capacidades de los protagonistas y darles acompañamiento.
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“Se desarrolló de enero a abril un plan de fortalecimiento de capacidades a nivel nacional, concursos estructurados por módulos y el objetivo es celebrar a las mamás con el talento que se desarrolló a nivel nacional”, indicó.
Peralta expuso que el concurso se desarrollará a nivel nacional y serán seleccionados 18 protagonistas que competirán en la etapa nacional, programada para el 10 de junio en el Parque Japonés de Managua.
Premios en dinero y equipos para los emprendimientos
Los ganadores recibirán premios en efectivo de C$15.000 para el primer lugar, C$10.000 para el segundo y C$5.000 para el tercero, además de un kit de insumos y equipos cortesía de los patrocinadores.
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El evento convoca a los protagonistas que han sido formados por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, quienes en ocasiones han empezado desde cero.
Lesbia Aguilar, ha encontrado en la pastelería una manera de trabajar desde casa. Desde su emprendimiento Coquito Aguilar ofrece pasteles y otro tipo de repostería gracias precisamente a las capacitaciones ofrecidas por el gobierno.
“Y ahora con este concurso quiero participar para seguir creciendo. Tenemos bastante acompañamiento a través del conocimiento que nos transmiten, incluso he aprendido a crear mermeladas y cacao”, afirmó.
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Marcelo Blass, también ha logrado emprender con la pastelería y la panadería. Asegura que esta será una oportunidad para poner en práctica todos los conocimientos adquiridos.
“Tengo dos años de haber creado mi emprendimiento y este concurso nos tiene emocionados. Tenemos bastantes clientes y una agenda llena. Nos estamos preparando para atender distintos clientes para esta festividad del Día de la Madre y este concurso nos permite seguirnos desarrollando”, explicó.
Los participantes pueden inscribirse a partir de este 21 de mayo, tanto en línea como en las delegaciones del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos.
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Los requisitos parten de ser mayor de 18 años, haber participado en los cursos desarrollados a nivel nacional por el ministerio y contar con la experiencia en la elaboración, diseño y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
